Pizzaa grillissä

It is a pizza day : )! Aurinko paistaa ja grilli kuumaksi pizzaa varten.
 
Pizzapohja

5-6 dl vehnäjauhoja
2 tl kuivahiivaa
1 tl sokeria
1 tl suolaa
2 dl lämmintä vettä
2 rkl oliiviöljyä

Täyte
Barilla-tomaattikastike
iso rasia herkkusieniä
150 g salamia
iso ananas kuutioituna
4-5 valkosipulinkynttä viipaleina
2 pussia mozzarellaraastetta

Sekoita jauhot, hiiva, sokeri ja suola. Lisää joukkoon vesi ja öljy. Alusta taikina tasaiseksi noin 10 minuuttia. Peitä taikina ja anna kohota puolisen tuntia. Vaivaa taikinaa vielä hetki ja jaa se kolmeen osaan. Kauli  pyöreiksi levyiksi. Kuumenna pizzakivi ensin, siirrä taikina pizzakivelle ja voitele öljyllä. Grillaa pohjaa 4-5 minuuttia ja käännä se. Lisää pohjalle Barilla-tomaattikastiketta ja pizzatäytteet. Tällä kertaa täytteenä oli herkkusieniä, salamia, valkosipulia, ananasta ja mozzarellaraastetta. Paista vielä toiset 4-5 minuuttia ja sitten vaan herkuttelemaan!